quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009

MOLHO DE MALAGUETA



MOLHO DE MALAGUETA

200 grs de pimenta malagueta fresca
1 copo de vinagre
1 xícara de café de aguardente
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho descascado
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique tudo muito bem triturado. Ponha a mistura em uma panela e ferva por 4 minutos. Espere esfriar para envasar.


2 comentários:

  1. Este molho deve ser daqueles de pegar fogo. Booommm....
    Obigado pelo carinho.
    Bjs!

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  2. Oi Luciana, sem dúvida é daqueles mesmo rsrsrs..bom pra pastel de palmito ou em uma moqueca caprichada..
    Obrigada pela visita
    bjs Dolly

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