CREPE DE DANETE SABOR DOCE DE LEITE

Rendimento: 10 porções Tempo de preparo: 30 minutos

INGREDIENTES 
Crepe 
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 e  ½  colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina derretida
açúcar para polvilhar

Recheio 
3 potes de Danette Sabor Doce de Leite

MODO DE PREPARO

Crepe 
Numa tigela, junte a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar e o sal. Acrescente os ovos inteiros, o leite e misture bem após cada adição.

Junte a margarina e deixe descansando por 30 minutos (de preferência na geladeira).

Aqueça uma frigideira antiaderente (22 cm de diâmetro). Acrescente a massa (cerca de 1 xícara de café). Mexa a frigideira, fazendo movimentos circulares, para que a massa cubra todo o fundo. Quando o crepe começar a dourar nas bordas e soltar facilmente da frigideira, vire-o para que cozinhe do outro lado. Proceda da mesma maneira até terminar a massa.

Recheio

Sobre cada disco de crepe, coloque 1 ½  colher (sopa) de Danette (no centro) e feche os 4 lados, de maneira a formar um pacotinho.

Sirva os crepes salpicados de açúcar.

DICAS

Derreta a margarina em banho-maria ou no micro-ondas e deixe esfriar antes de utilizar, para não cozinhar as gemas.

Receita extraída do http://brasilfashionnews.blogspot.com

ASSIM EU ME ACABO

Assistindo ao programa Caçadores de Aventura, neste domingo em Porto Galinhas,  vi o passo a passo dessa receita divinal que vou postar agora e que deveria chamar AGORA VOU ME ACABAR!!!!

Ingredientes: - 400g de camarão - 8g de camarão para decoração - 200ml de suco de acerola- 200ml de suco de tangerina - 10g de fondo - 30ml de azeite composto - 20g de amido de milho - 1ml de creme de leite do chef - 15g de abacaxi picado - 15g de manga picada - 280g de arroz - 200g de batata noisette - 25ml de mel karo - 50g de cereja - 15ml de conhaque - 20ml de água Modo de Preparo: Em uma frigideira coloque os sucos e água cozinhe em fogo baixo; em seguida, a manga e o abacaxi. Deixe ferver por 15 minutos. Adicione o fondor, mel e o amido de milho dissolvido, por último coloque o creme de leite e reserve. Passe 5g de fondor no camarão e coloque para fritar numa frigideira com azeite composto, jogue o conhaque para flambar e misture ao molho. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva junto com o arroz e batata noisettes na mesma porcelana. Decoração – coloque em um coco verde e decore a coroa do abacaxi com as cerejas.