ASSIM EU ME ACABO

Assistindo ao programa Caçadores de Aventura, neste domingo em Porto Galinhas,  vi o passo a passo dessa receita divinal que vou postar agora e que deveria chamar AGORA VOU ME ACABAR!!!!

Ingredientes: - 400g de camarão - 8g de camarão para decoração - 200ml de suco de acerola- 200ml de suco de tangerina - 10g de fondo - 30ml de azeite composto - 20g de amido de milho - 1ml de creme de leite do chef - 15g de abacaxi picado - 15g de manga picada - 280g de arroz - 200g de batata noisette - 25ml de mel karo - 50g de cereja - 15ml de conhaque - 20ml de água Modo de Preparo: Em uma frigideira coloque os sucos e água cozinhe em fogo baixo; em seguida, a manga e o abacaxi. Deixe ferver por 15 minutos. Adicione o fondor, mel e o amido de milho dissolvido, por último coloque o creme de leite e reserve. Passe 5g de fondor no camarão e coloque para fritar numa frigideira com azeite composto, jogue o conhaque para flambar e misture ao molho. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva junto com o arroz e batata noisettes na mesma porcelana. Decoração – coloque em um coco verde e decore a coroa do abacaxi com as cerejas.